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2007年10月28日 (日)

燗酒を楽しむ会

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10月28日日曜日、関東某方面で燗酒を楽しむ会に参加した。70人くらいの参加者だった。29アイテムを、室温、35、40、45、50度の5段階でチエックしようという意欲的なイベントだった。もうわからない、という正直な感想は、比べるよりも、違いを楽しむ方向で好ましい。過熱すると酸味が甘味や旨味に変わるあたりが、燗酒の魅力だろうか。

反省としては、せっかくの資料チェックを怠り、1.8Lの価格を720mlに付けてしまっていた。こういう時はあまり気にされないけどね。

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