男の隠れ家ONLINE

「男の隠れ家」という雑誌があるが、オンライン版の特集で、「適温適度で呑む冷酒-夏に味わう日本酒10+1選」と題して、黒牛の壱六八（加水生酒の純米酒で16.8％が生酒で最も飲みやすいという利き酒結果にこだわって作ったアイテム。18％の本生無ろ過の飲み応え感とはまた別の良さがある）を採りあげてくれている。

夏になると、やはり濃い酒よりは少しは飲みやすい度数の方に手が伸びる人も多い。

冷や酒も温度によって、きれいな呼び方を日本人は付けてくれているが、評者は「艶のある言葉」とまとめている。五感豊かに酒を愉むように、という粋な心か。江戸っ子らしいや。涼冷え（すずひえ・15度）、花冷え（はなひえ・10度）、雪冷え（ゆきひえ・５度）だと。きんきんに冷えたみぞれ酒（みぞれざけ・０度）だけが「冷や」ではない？。