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2011年1月 7日 (金)

勝手に推薦 -「おいしい顔」高瀬斉 著

「おいしい顔」と題して、漫画家の高瀬斉先生が非常にすばらしいお酒の蘊蓄本を出版されています。同意した蔵元か杜氏の似顔絵を1ページに1人とかなり大きく載せて、合間にお酒に関するQ&Aを50取り上げています。似顔絵の方は、本来出たくないのですが杜氏や若手に気の毒だからと載せていただいております。会ったことのある人のを見るとなるほど上手だなと感じるのがほとんどですが、実はQ&Aがすばらしかった。先生のお考えがよくわかりましたが、非常によく業界の内情、科学知識もあり、バランス感覚にすぐれ、なおかつ、純米酒こそが本物のお酒だという筋を通された主張を、堅くならないようにうまくまとめてあります。小売店での反応として、蔵元というと敷居が高い印象があるけど、こういう形だと親しみが持たれていいんじゃないかなど、非常によかったのです。これはお金を出して買ってもらわないといけないので、ひと記事載せます。

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