桶のフタの上で会議をする

今日から最初の蒸しをしていますが、製造部で今期の造りについて会議をします。
新人も入って何となく充実してきた感じです。
会議室らしくないですが、酒蔵らしいと言えばまぁそうでしょう。
詰口・営業・事務も入れての全体会議もできる部屋です。
但馬からさっき１人精米さんが到着していましたが、１１月に入ればもう１人加わって製造チーム全員が揃います。