« 恵方に向かって進め | トップページ | 何とかしたいが手が限られているとき »

2012年1月 6日 (金)

山田錦特A到着

事務所も開いて、留守電やFAXの処理にばたついている朝、今年初の蔵に運び込まれたものは山田錦の特A地区の特等品でした。原則自社精米の当社ですが、これについては白米に搗かれてからの入荷です。精米機の比較になりますから一部を委託精米しているのです。いよいよ吟醸仕込みに取りかかる時期になってきました。
20120106001


|

« 恵方に向かって進め | トップページ | 何とかしたいが手が限られているとき »

地酒」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/169220/53670919

この記事へのトラックバック一覧です: 山田錦特A到着:

« 恵方に向かって進め | トップページ | 何とかしたいが手が限られているとき »