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2015年8月13日 (木)

お盆ですが蔵の方も静かでした

盆前は売店前の広場にコウヤマキだのお供えの花を売りに来たりして、そこそこ賑わうのですが、道も広がったので思ったほど混みませんでした。
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コウヤマキは奈良の奥山から伐ってすぐ待ってくるので、長持ちすると評判です。
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蔵の方は三日ほど事務も含めて休業です。自称親方は銀行へ行ったり書類作りをして過ごします。営業活動はしません。貯蔵庫と槽場は休みの前後に床を整備しています。建設の職人さんも盆休みですか。槽場は溝を切ったりグリストラップを据えて塗装、乾かしているところです。
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貯蔵庫はモルタルで施工予定部分の床を仕上げた段階、盆明けに塗るようです。
その後で冷水器を据えたり、配管したりと、あれこれしているうちにまた仕込みのシーズンがやってきます。
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こういう床は適度に傾斜をつけてやって水はけをよくしないといけません。また塗料も食品工場用の高いやつにしました。

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