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2015年9月17日 (木)

試運転?開始(今年の酒米初入荷)

今年も酒米の入荷が始まりました。精米機の調整をしながらさっそく精米に入っています。
富山の五百万石1等、これは純米酒黒牛の掛け米に使うもので、60%まで削ります。
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