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2015年12月17日 (木)

山田錦の稲穂が着きました

年末商戦も佳境に入る頃、滋賀県の山田錦の稲穂が、たぶん特に作った段ボール箱入りで送られてきました。こここのところ毎年のことですが、今の時期ということは、刈り取る時に販売先の数だけ抜いて揃えておかねばならないはずです。根を洗ってビニールで巻いたりして姿を整える必要があります。相当の手間がかかっているのでしょうが、きちんと来年の購入申込用紙が入っています。つまり来年のための営業になっているわけです。さすがは近江商人というもので、他の産地でそういう例はありません。頼んでもかなり面倒がられるはずで、せっかくですから丁寧に飾っています。今年も酒づくりに取り組んでます、みたいな意味が出ているでしょうか。
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