甲羅干し

蔵の休止期間、人は会議に出たりできますが、設備は、手入れしたり、入れ替えたりとなります。

タンクを巻いて冷水を流す、ジャケットといわれているもので、タンクの甲羅干しみたいな光景です。
全国を視野に、より高い目標を、といっても、寄って立つ地盤は大事にしたいです。

結局、製造量も設備の限界付近になっていますから、さらに品質向上も目指すとなると、相当のことをやらなくてはならないようで、気が遠くなります。